Sulawesi – kaffe

Sulawesi släpper inte taget om dina smaklökar i första taget. Smaken är unik men bryggningen flexibel, kan köras i alla maskiner; brygg, press och espresso.

Perfekt efter-maten-kaffe som definitivt matchar en god Grappa. Kaffet för dig som tycker mainstream är ett skällsord. Det här är ett mustigt vilt kaffe med aromer från brännässlor, mandel, lingon och mango. Drick det efter en fläskrätt eller en lite tyngre fiskanrättning och låt en chokladbit smälta i munnen därtill.

Single Origin betyder att kaffet bygger på en böna från ett och samma ursprung. I de flesta fall är det svårt att skapa ett komplett kaffe på endast en sorts böna. Sulawesi Single Origin visar att det med rätt rostning är mer än möjligt.